Pesquisadores da Embrapa Maranhão usam coco babaçu para criar alimento similar a hambúrguer

Produto agrega nutrição, saúde, segurança alimentar e valorização da cultura regional A união entre conhecimentos científicos e tradicionais na Amazônia…

Quebradeiras de coco da Baixada Maranhense e pesquisadores criam hambúrguer de babaçu e farinha de amêndoas

A união entre conhecimentos científicos e tradicionais na Amazônia Maranhense resultou em dois novos produtos à base de plantas, que,…